Végétarien

Rajas pour 5-6 personnes

Laissez-vous tenter par les Rajas, un plat végétarien emblématique de la cuisine mexicaine ! Préparé avec des poivrons poblanos délicatement grillés, puis mijotés avec une onctueuse crème, du fromage fondant et des grains de maïs, ce plat offre une harmonie parfaite entre douceur et une légère touche épicée.

Inclus :
● 1 kg de rajas au fromage (poivrons poblanos, crème, fromage et grains de maïs)
● 20 petites tortillas faites maison
● Sauce rouge épicée
● Citrons, oignons et coriandre frais

Conditionné sous-vide (sauf la coriandre, les citrons et les oignons) pour préserver toute la fraîcheur et les saveurs.

Facile à réchauffer : à la poêle, au bain-marie, au micro-ondes ou au four.

Une spécialité végétarienne mexicaine riche et réconfortante, parfaite pour vos tacos ou à déguster seule !