Amuse bouches pour service traiteur évènementiel

Votre Table, Notre Savoir-Faire

Traiteur Mariage à Domicile

Offrez à vos invités une expérience culinaire mémorable sans le stress de l’organisation. En tant que traiteur mariage, nous nous occupons de la préparation des plats, de la décoration de la table et du service, afin que vous puissiez profiter pleinement de votre événement. Que ce soit pour un dîner intime ou une grande réception, nous mettons tout notre savoir-faire à votre service.

Menu Spécialités Traiteur

Chauds


Chilaquiles poulet

(sauce verte/rouge, crème, fromage, avocat)

Quesadillas frites

(chaussons de maïs croustillants garnis de viande de bœuf, poulet, champignons, nopales ou fromage fondant)

Menudo/Pancita/Mondongo

(tripes et panse de bœuf, pied de porc mijoté lentement avec des épices mexicaines)

Frijoles charros

(soupe de haricots noirs, chorizo, saucisse, poitrine de porc)

Sopes – SPÉCIALITÉ MAISON

(bouchée à la pâte de maïs frite, croustillante, farcie avec des haricots noirs, barbacoa d’agneau, pastor
ou fromage frais)

Flautas “tacos dorados”

(tacos frits croustillants farcis à la pomme de terre ou poulet)

Salade de poulet mexicaine

(poulet mijoté, pommes de terre, carottes, mayonnaise, crème et chipotle)

Tostadas Picadillo

(viande hachée de bœuf, cuite avec de la sauce tomate, chipotle, pommes de terre, carottes,
accompagnées de tortillas frites croustillantes et de la crème)

Menu Spécialités Traiteur

Froids


Salpicón de poisson

 (poisson mariné avec sauce tomate, chipotle, oignons, olives, accompagné de tostadas croquantes)

Tostadas

(viande mijotée lentement avec épices mexicaines)

Pâtes de coditos au jambon

(pâtes en forme de coquillettes mélangées avec créme chipotle, mayonnaise, jambon, grains de maïs jaune, persil)

Thon à la Vizcaína

(thon mijoté avec sauce tomate, oignons, ail, olives)

Flautas « tacos dorados » – SPÉCIALITÉ MAISON

(tacos frits croustillants farcis à la pomme de terre ou au poulet, garnis de salade, crème et fromage)

Accompagnements :

Écrasé de haricots noirs
Riz à la sauce tomate
Salade de nopales (cactus)
Guacamole
Pico de gallo (tomates, oignons, coriandre, piment)*

Traiteur mexicain mariage

Services

additionnels

Découvrez l’exclusivité de nos services additionnels, conçus pour transformer chaque événement en une expérience culinaire inoubliable:
* Dégustation sans réservation de date
* Location de Vaisselle en Céramique
* Table de Buffet Décorée

Téléchargez notre brochure pour plus d’informations

Pourquoi Choisir Monsieur Cactus ?

Authenticité : Une cuisine mexicaine traditionnelle préparée avec des ingrédients frais et des recettes artisanales.
Flexibilité : Un service traiteur évènementiel adapté à tous types d’événements.
Expérience sur-mesure : Chaque menu est conçu selon vos préférences et exigences.
Service Clé en Main : De la préparation à la mise en place, nous nous occupons de tout pour un événement sans stress.

Prêt à vivre une expérience culinaire unique ?
Contactez-nous dès aujourd’hui pour un devis personnalisé !

Téléphone

+33 6 13 43 84 95

 

Email

contact@monsieurcactus.com