Especialidades de catering

Spécialités culinaires

mexicaines

La fiesta es mejor con

Tacos


Barbacoa de cordero con consomé

Barbacoa de ternera (lengua)

Carne de pastor

Carne de cerdo marinada con especias mexicanas.

Setas

Nopales (cactus)

Flautas (Tacos dorados)

Patata/pollo con crema, ensalada y queso.

Delicias mexicanas

Una inmersión gourmet


Tinga de pollo

Pollo cocido en salsa de tomate, chipotle y cebolla.

Menudo (Pancita / Modongo)

(Pancita/Mondongo) Callos y panceta de ternera, manitas de cerdo cocidas a fuego lento con especias mexicanas.

Salpicón de Pescado

Pescado cocinado con salsa de tomate, chipotle, cebolla y aceitunas.

Empanadas de maíz fritas

Queso, carne, pollo, champiñones, nopales.

Rajas con queso

Chile poblano, crema, queso fundido y granos de elote.

Quesadillas

Tan delicioso, que se derrite en tu boca


Quesadillas fritas

Taco con queso fundido

Otras

especialidades


Chicharrón con salsa verde (Cerdo)

Tostadas de pollo con frijoles negros, ensalada, crema, queso y tomate.

Tostadas con ceviche (Pescado)

Chilaquiles de pollo con salsa verde o roja, crema, queso y aguacate.

OPCIONES DE

complementos


Ensalada de nopales

Frijoles refritos.

Guacamole

Pico de gallo

Tomate, cebolla y cilantro,
pimienta.

Fórmulas

a partir de 15 personas


1 especialidad + 1 apoyo

20€ por persona

2 especialidades + 2 acompañamientos

28€ por persona

3 especialidades + 3 acompañamientos

35€ por persona

Especialidad extra

8€ por persona

Apoyo adicional

5 por persona


INCLUIDO:
-Salsa roja y verde, cilantro, cebollas y limones.
Servicio de buffet libre: durante 3 horas.
-Mesa básica con mantel para el servicio (proporcionada por el cliente o el servicio de catering)
-2 personas para el servicio (sólo para la mesa del bufé).
-Vajilla desechable (platos, cubiertos, servilletas)
-Degustación de 2 especialidades y 3 aperitivos (6 piezas) para 2 personas una vez reservada la fecha con el cliente.

Services

additionnels

Découvrez l’exclusivité de nos services additionnels, conçus pour transformer chaque événement en une expérience culinaire inoubliable:
* Dégustation sans réservation de date
* Location de Vaisselle en Céramique
* Table de Buffet Décorée

Téléphone

+33 6 13 43 84 95

 

Email

contact@monsieurcactus.com